彩虹科布沙拉 (Cobb Salad)
描述
科布沙拉 (Cobb Salad)源自於美國加州的 Hollywood Brown Derby餐廳
以老闆Robert Howard Cobb的名字來命名
從1930年代就開始流行
到現在算是蠻普遍的沙拉
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步驟
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將蛋和雞胸肉水煮煮熟 (水煮蛋要完全熟)
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培根煎到酥脆
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其他所有的蔬菜都切成喜歡的大小
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將所有的材料 依照種類在盤中依序舖排成長條狀
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最後灑上藍紋起司或是喜歡的醬汁即可食用
小撇步
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https://www.facebook.com/micoberry111這些是傳統柯布沙拉中一定會有的材料
現在也有蠻多餐廳做海鮮版本的
就是把雞肉和培根替換成蝦子或是喜歡的海鮮
也可以把藍紋起司換成自己喜歡的起司或是醬料
