芹菜炒豬肉

收藏 383 留言 2
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

5分鐘出好菜,利用剩下的白切肉,煮出另一道開胃菜。豆瓣的香,芹菜的甜,豬肉的香,讓白飯又多吃一碗

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
白切肉
約3人份
芹菜
約4人份
3~4根
蒜頭
7~8瓣
辣豆瓣醬
1湯匙
醬油
1.5湯匙
米酒
1.5湯匙
白開水
1湯匙
鹽巴
微量
  • 1
    蒜頭切碎,蔥切段,辣椒切小塊,白切肉切成條,芹菜切成段,備用
  • 2
    調味料:辣豆瓣醬+醬油+米酒+白開水+鹽巴調成醬汁備用
  • 3
    取一鍋,用小火先炒豬肉條到油脂出來,在加入蒜頭.蔥.辣椒爆炒至香味出來,(開大火)在放入切好芹菜,和調好的醬汁,約拌炒10秒即可
贊助
小撇步

所有醬汁先調好,這樣約5分鐘即可炒好一盤菜,炒菜也可以不慌亂

2015/08/10 發表 8,401 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

可以改換不辣的豆瓣醬喔

3 years ago
user_avatar

一定要加辣豆瓣嗎?
因為孩子不敢吃辣的關係

3 years ago