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香Q彈牙牛奶麻糬 客家麻吉 電鍋料理

香Q彈牙牛奶麻糬 客家麻吉 電鍋料理
Cream kitchen
Cream kitchen
56 食譜 205 粉絲
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限12字
份量
3 人份
熱量
VIP 限定功能 VIP 獨享
食材
糯米粉
200g
水
100g
牛奶
100g
細砂糖
2茶匙
鹽
少許
沙拉油或橄欖油
1茶匙

  • 所有材料混合一起，其順序為 : 水+牛奶、糯米粉、油、糖、鹽，伴勻後即可。

  • 把麻糬糊放進電鍋，將電鍋外加1.5杯水，蒸到電鍋跳起，跳起即可食，加入花生粉及些微砂糖，超好吃的喔!!!

    把麻糬糊放進電鍋，將電鍋外加1.5杯水，蒸到電鍋跳起，跳起即可食，加入花生粉及些微砂糖，超好吃的喔!!!

小撇步

若想要他夠Q夠彈，需裝至耐熱袋裡，揉捏他就對了!!!!

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留言

共 12 則

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  • 林小竹
    林小竹
    你好請問一下如果麻吉 冰在冰箱會硬掉的話在做的過程當中可以加一些水麥芽嗎 還有水麥芽要 加多少量 謝謝回應
  • 張額
    張額
    那個全部料混在一起攪拌是什麼樣子？一團像麵團一樣還是糊狀？
  • Ya Wen
    Ya Wen
    包進麵包預熱 會在變Q軟嗎

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