香Q彈牙牛奶麻糬 客家麻吉 電鍋料理


Cream kitchen
56 食譜 205 粉絲
限12字
份量
3 人份
食材
200g
100g
100g
2茶匙
少許
  • 所有材料混合一起,其順序為 : 水+牛奶、糯米粉、油、糖、鹽,伴勻後即可。

  • 把麻糬糊放進電鍋,將電鍋外加1.5杯水,蒸到電鍋跳起,跳起即可食,加入花生粉及些微砂糖,超好吃的喔!!!

    把麻糬糊放進電鍋,將電鍋外加1.5杯水,蒸到電鍋跳起,跳起即可食,加入花生粉及些微砂糖,超好吃的喔!!!

小撇步

若想要他夠Q夠彈,需裝至耐熱袋裡,揉捏他就對了!!!!

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Cream kitchen
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留言

共 12 則

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  • 林小竹
    林小竹
    你好請問一下如果麻吉 冰在冰箱會硬掉的話在做的過程當中可以加一些水麥芽嗎 還有水麥芽要 加多少量 謝謝回應
  • 張額
    張額
    那個全部料混在一起攪拌是什麼樣子?一團像麵團一樣還是糊狀?
  • Ya Wen
    Ya Wen
    包進麵包預熱 會在變Q軟嗎

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