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蒜蓉蔥香石斑魚

蒜蓉蔥香石斑魚

描述

石斑魚的肉質鮮美,鮮美Q彈的口感, 營養價值高哦!

220 說讚

食材

調味

步驟

  • 頭及切成末備用;把石斑魚洗淨用紙巾擦拭乾,魚的兩面均勻撒上海鹽,把片鋪在魚的表面,淋上2匙米酒及1匙薄鹽醬油,放入電鍋蒸熟,外鍋放3杯水蒸。

  • 熱鍋加2匙油,把末及末放入鍋內爆香,加上少許的胡椒粉,均勻拌炒盛起;等魚熟後,再把淋在魚上,就可以上桌開動囉!

小撇步

加點薄鹽醬油會讓蒸出起來的魚肉色澤更棒哦!

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