健康古早味油飯

炊事。365
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描述

這是健康版沒有太多油的古早味油飯,雖然看起來沒那麼油亮,但是一樣超好吃,煮的過程,香味就不時的從鍋中飄散出,一端上桌就被旋風式的一掃而空~

炊事:365 FB:https://www.facebook.com/cooking365

時間

45 分鐘

食材

一大匙
一把
一把
兩把
適量
適量
兩朵
兩杯
適量

步驟

  • 蝦米、干貝乾、魷魚乾、香菇、米分別泡水軟化,筍子切丁

    蝦米、干貝乾、魷魚乾、香菇、米分別泡水軟化,筍子切丁

  • 熱鍋後開大火,放入蝦米、香菇、油蔥酥爆香,再加入白米、醬油攪拌均勻

    熱鍋後開大火,放入蝦米、香菇、油蔥酥爆香,再加入白米、醬油攪拌均勻

  • 加入兩杯水,等到水滾後,放上干貝乾、魷魚乾、肉絲、筍丁

    加入兩杯水,等到水滾後,放上干貝乾、魷魚乾、肉絲、筍丁

  • 蓋上鍋蓋,轉小火煮6分鐘

  • 關火悶15分鐘,完成!

    關火悶15分鐘,完成!

小撇步

趁著颱風天,趕快試試這道簡單又超好吃的油飯吧~~~

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炊事。365 21 食譜 63 粉絲

因看了美味關係(Julie&Julia)而給自己的挑戰,將在2015作出66道料理並作成紀錄...... 第66道料理將挑戰Julia Child的紅酒墩牛肉! IG:cooking.365 點選網址前往:http://instagram.com/ 可以到FB追蹤最新進度喔~~ 炊事。365:https://www.facebook.com/cooking365

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