這是健康版沒有太多油的古早味油飯，雖然看起來沒那麼油亮，但是一樣超好吃，煮的過程，香味就不時的從鍋中飄散出，一端上桌就被旋風式的一掃而空~
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蝦米、干貝乾、魷魚乾、香菇、米分別泡水軟化，筍子切丁
熱鍋後開大火，放入蝦米、香菇、油蔥酥爆香，再加入白米、醬油攪拌均勻
加入兩杯水，等到水滾後，放上干貝乾、魷魚乾、肉絲、筍丁
蓋上鍋蓋，轉小火煮6分鐘
關火悶15分鐘，完成!
小撇步
趁著颱風天，趕快試試這道簡單又超好吃的油飯吧~~~
因看了美味關係(Julie&Julia)而給自己的挑戰，將在2015作出66道料理並作成紀錄...... 第66道料理將挑戰Julia Child的紅酒墩牛肉! IG:cooking.365 點選網址前往：http://instagram.com/ 可以到FB追蹤最新進度喔~~ 炊事。365：https://www.facebook.com/cooking365
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