健康古早味油飯

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這是健康版沒有太多油的古早味油飯,雖然看起來沒那麼油亮,但是一樣超好吃,煮的過程,香味就不時的從鍋中飄散出,一端上桌就被旋風式的一掃而空~

炊事:365 FB:https://www.facebook.com/cooking365

食材 45 分鐘

油蔥酥 一大匙
蝦米 一把
干貝乾 一把
魷魚乾 兩把
肉絲 適量
筍丁 適量
香菇 兩朵
兩杯
醬油膏 適量
  • 1 蝦米、干貝乾、魷魚乾、香菇、米分別泡水軟化,筍子切丁
  • 2 熱鍋後開大火,放入蝦米、香菇、油蔥酥爆香,再加入白米、醬油攪拌均勻
  • 3 加入兩杯水,等到水滾後,放上干貝乾、魷魚乾、肉絲、筍丁
  • 4 蓋上鍋蓋,轉小火煮6分鐘
  • 5 關火悶15分鐘,完成!
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小撇步

趁著颱風天,趕快試試這道簡單又超好吃的油飯吧~~~

2015/08/07 發表 8,071 瀏覽

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