健康古早味油飯

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這是健康版沒有太多油的古早味油飯,雖然看起來沒那麼油亮,但是一樣超好吃,煮的過程,香味就不時的從鍋中飄散出,一端上桌就被旋風式的一掃而空~

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時間
45 分鐘
食材
油蔥酥
一大匙
蝦米
一把
干貝乾
一把
魷魚乾
兩把
肉絲
適量
筍丁
適量
香菇
兩朵
兩杯
醬油膏
適量
  • 1
    蝦米、干貝乾、魷魚乾、香菇、米分別泡水軟化,筍子切丁
  • 2
    熱鍋後開大火,放入蝦米、香菇、油蔥酥爆香,再加入白米、醬油攪拌均勻
  • 3
    加入兩杯水,等到水滾後,放上干貝乾、魷魚乾、肉絲、筍丁
  • 4
    蓋上鍋蓋,轉小火煮6分鐘
  • 5
    關火悶15分鐘,完成!
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小撇步

趁著颱風天,趕快試試這道簡單又超好吃的油飯吧~~~

2015/08/07 發表 8,815 瀏覽
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