百香果果凍


Gin's Hand-Made
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百香果含有許多氨基酸和多種維生素
現在是盛產又香甜的季節
冰涼酸甜很適合炎熱夏季的甜點😄

時間
10 分鐘
熱量
食材
3顆
300c.c
2大匙
  • 1
    百香果切半挖出果肉,吉利丁片泡冷水備用。
  • 2
    水倒入鍋中 ,小火加熱約30秒,加入砂糖與百香果果肉攪拌均勻。
  • 3
    將泡軟的吉利丁加入鍋中攪拌到溶化均勻, 倒入容器放涼,冰箱冷藏約2小時。
  • 4
小撇步

甜度可一個人喜好調整。

2015/08/07 發表 5.1 萬 瀏覽
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討論

共 6 則
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  • Fish Yu
    Fish Yu

    請問5片吉利片丁總共3克,還是一片3克啊?我都沒辦法凝固,是不是我吉利片丁用太少了,我總共只用了3克,有補救的方法嗎?
    還是我的吉利片丁沒完全融化,水需要煮熱嗎?

  • 柳丁
    柳丁

    請問吉利丁片要去哪裡買

  • Min-jui Lo
    Min-jui Lo

    版版,對不起,你原食品上面寫3片吉利丁片,重量5G好像跟粉狀的重量不一樣!

  • 曾小嘉
    曾小嘉

    請問適合用洋菜條嗎?

  • 陳志明
    陳志明

    請問
    如果要使用吉利丁粉,需要加多少呢?!

    Gin's Hand-Made
    作者Gin's Hand-Made

    如果使用吉利丁粉也是15克 ,要用配方中的水約75c.c加上吉利丁粉攪拌均勻泡開。

  • 蔡佩螢
    蔡佩螢

    好吃

    Gin's Hand-Made
    作者Gin's Hand-Made

    😊

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