百香果果凍

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3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

百香果含有許多氨基酸和多種維生素
現在是盛產又香甜的季節
冰涼酸甜很適合炎熱夏季的甜點😄

烹調時間10分鐘

食材

百香果 3顆
300c.c
砂糖 2大匙
吉利丁片(3g) 5片
  • 1 百香果切半挖出果肉,吉利丁片泡冷水備用。
  • 2 水倒入鍋中 ,小火加熱約30秒,加入砂糖與百香果果肉攪拌均勻。
  • 3 將泡軟的吉利丁加入鍋中攪拌到溶化均勻, 倒入容器放涼,冰箱冷藏約2小時。
  • 4
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小撇步

甜度可一個人喜好調整。

2015/08/07 發表 3.9 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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請問吉利丁片要去哪裡買

10 個月前
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版版,對不起,你原食品上面寫3片吉利丁片,重量5G好像跟粉狀的重量不一樣!

1 年前
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請問適合用洋菜條嗎?

1 年前
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請問
如果要使用吉利丁粉,需要加多少呢?!

2 年前
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作者回應

如果使用吉利丁粉也是15克 ,要用配方中的水約75c.c加上吉利丁粉攪拌均勻泡開。

2 年前
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好吃

2 年前
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作者回應

😊

2 年前