寶寶食譜【百香果牛奶雙色果凍】

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看到新鮮百香果再度勾起做果凍的熱情,純百香果汁、鮮奶和洋菜條,不加糖完成的健康小點心~小龍看到超級開心、忍不住立刻放入口!

適合1Y+

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食材

百香果汁 46g
鮮奶 40ml
洋菜條 1g
100ml
  • 1 食材準備好備用(洋菜條泡水至少30分鐘,這裡泡了一晚)。
  • 2 鍋內放入100ml水放入浸泡過的洋菜條用最小火煮,煮至洋菜條溶化。
  • 3 把百香果汁及果肉籽取出備用。
  • 4 把煮好洋菜條水1/2倒入百香果汁內拌勻。
  • 5 倒入模型裡。
  • 6 剩下煮好的洋菜條水倒入鮮奶拌勻,再倒已倒好百香果模型裡。
  • 7 待冰冷藏凝固後就可以取出享用。(大約3小時)
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2015/09/01 發表 9,731 瀏覽

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討論共 2 則

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洋菜條可以用吉利丁片(粉),果凍粉其他代替嗎?

10 個月前
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請問鮮奶要加熱嗎?

2 年前
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作者回應

不用加熱,我直接從冰箱拿出來放一下就倒入拌勻均。

2 年前