涼拌青花菜
食材
鹽
少許
糖
少許
味素
適量
麻油
適量
白胡椒粉
少許
白醋
適量
辣椒丁
適量
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1 將青花菜,川燙於滾水中,大約25~30秒
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2 再置入冰水中冰鎮一下
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3 冰鎮好的青花菜,將調味料拌勻後,即可呈盤食用!!!
小撇步
麻油可換成橄欖油比較健康喔!!!
以上所稱味素,為健康味素~如鰹魚粉.昆布粉.素粉.雞粉(廠牌請自行選擇)
歡迎大家上網,與我分享烹飪經驗交流喔!!^^
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