涼拌蒟蒻絲
炎熱的夏天,主婦們最痛苦的就是夏季下廚了,其實~在夏季可以優雅的烹調菜餚,也可以讓家人吃得很涼爽喔!!!今天小噗分享幾道夏季的開胃涼拌菜~不需花費很多時間,可以輕鬆烹煮的美味料理!!!http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/366643434
食材
鹽
少許
糖
少許
白醋
適量
香(麻)油
適量
胡椒粉
少許
辣椒丁
適量
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1 首先:將市售蒟蒻切絲,芹菜切段,紅蘿蔔切絲,黑木耳切絲.,玉米筍切絲 -
2 川燙蒟蒻絲
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3 川燙芹菜.紅蘿蔔.黑木耳.玉米筍
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4 將川燙好的蒟蒻絲及芹菜.紅蘿蔔.黑木耳.玉米筍,放在冷水中冰鎮一下
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5 放入碗中,加入調味料 調味料: 鹽 . 糖 . 白醋 . 香(麻)油 . 胡椒粉 . 辣椒丁 將調味料拌入食材中~拌勻後,裝盤即可!!!
小撇步
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