馬鈴薯沙拉—電鍋版

2015/08/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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冰箱還有沙拉未使用,趁週末利用電鍋就可完成簡單又好吃的馬鈴薯沙拉哦!夏天就是想吃冰冰涼涼的菜餚,沙拉可以是桌上菜餚,也可拿來跟吐司搭配成三明治。

食材 (2 人份

馬鈴薯 2顆
紅蘿蔔 適量
雞蛋 2顆
沙拉 1.5條
  • 1 將馬鈴薯削皮並切塊,以及紅蘿蔔切塊。
  • 2 放進電鍋煮熟,外鍋約半杯水即可,當開關跳起時晚點打開鍋蓋,讓它利用餘溫燜著。
  • 3 用湯匙壓碎馬鈴薯後,攪拌馬鈴薯和紅蘿蔔,再放入雞蛋攪拌,放涼後再加入沙拉攪拌均勻,冰進冰箱,食用時再取出即可。
  • 4
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