蜜汁豬排

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熊熊爸超不愛甜食,所以熊熊媽只好很奢侈的用純龍眼蜜,熊熊爸居然很捧場的吃了3片~家裡有小朋友的媽咪也可以試試呦~

食材 (4 人份 10 分鐘

豬肉排 8片
米酒 1茶匙
醬油 1茶匙
油膏 1茶匙
蜂蜜 1茶匙
烏醋 1/2茶匙
香油 少許
白芝麻 少許
  • 1 蒜頭敲扁備用
  • 2 肉片稍微敲一下這樣會容易入味,肉質也會比較軟嫩
  • 3 加入所有的醬料,稍微抓醃一下
  • 4 平底鍋加些油預熱,再把肉片放入,煎至稍微蕉紅色,就可以起鍋
  • 5 起鍋後可以再灑些白芝麻裝飾。
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小撇步

蜂蜜比較稠密,倒的時候另外拿碗來裝,才不會不小心倒太多呦~

2015/08/04 發表 4,836 瀏覽

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