開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
以可樂取代糖的甜味，再加上一些八角、花椒、月桂葉香料，只使用少許的醬油，仍然可以滷出表皮黑亮的滷蛋。以電鍋煮蛋約25分鐘，再以滷汁以小火煮半個小時左右，滷蛋就做好了。
電鍋鋪2張浸濕的廚房紙巾，將雞蛋放在紙巾上，按下電鍋，跳起就可以做出白煮蛋；去殼放涼待用。
取ㄧ湯鍋，加入可樂、醬油、蠔油、八角、花椒、月桂葉，放入雞蛋，再加入適量的水蓋過雞蛋；開火煮至滾後，轉小火煮30分鐘即可上色。中間可以稍微翻動雞蛋，讓每面可以均勻上色。
滷蛋做好了！
小撇步
歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr
喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr
繼續閱讀
地瓜 雞湯 馬鈴薯 瓜仔肉 櫛瓜 湯麵 雞胸肉 番茄 麻婆豆腐 玉米濃湯 炒飯 早餐 家常菜 高麗菜飯 糖醋排骨 雞蛋豆腐 台式泡菜 高麗菜 鮭魚 義大利麵 炒麵 湯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 竹筍 南瓜 雞肉 三杯雞 餅乾 低脂高蛋白 糖葫蘆 茄子 豆腐 滷肉 番茄炒蛋 四季豆 小黃瓜 排骨 蒸蛋 花椰菜 菠菜 粽子 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 白菜滷 涼拌小黃瓜 金針菇 娃娃菜 酸辣湯
