醋溜丸子

166 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

外酥脆內軟嫩裹上酸甜醬汁!美味無窮!!

份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

五花絞肉(細的) 1斤
地瓜粉 100克
100cc
甜麵醬 一大匙
  • 1 辛香料:胡椒粉,薑末 調味料:酒 .醬油.糖.醋.香油 做法:取一盆放入絞肉放入甜麵醬.胡椒粉.酒.薑末.香油,加入地瓜粉與水調勻的粉漿用手用力拌勻備用!起油鍋將肉餡用虎口擠成丸子入油鍋炸熟至金黃酥脆備用!
  • 2 起油鍋放入調好的醬汁(醬油1:醋3:糖3:酒1:水2加入太白粉水適量)煮至濃稠下丸子拌勻即可出鍋裝盤!!
贊助
2015/08/01 發表 4,047 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣