邱涵 1 食譜 1 粉絲 追蹤 台式酸辣湯 描述 非常隨意的台式酸辣湯^^ #家常菜 #湯 120 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豆腐 隨意 香菇 一包 辣椒 少許 雞蛋 兩顆 豬絞肉 隨意 洋蔥 一顆 胡蘿蔔 一條 太白粉 少許 調味料 白醋 少許 烏醋 少許 鹽巴 少許 醃料 醬油 少許 米酒 少許 步驟 胡蘿蔔、洋蔥、香菇切絲備用。豆腐切條備用。 絞肉用【醃料】醃約10分鐘。 熱油鍋 將香菇蒂、胡蘿蔔放入油鍋拌炒 再加入香菇、洋蔥拌炒 加入水開始煮。先加入鹽巴調味。可加入辣椒末調味。 加入太白粉水加入勾芡 湯滾後加入蛋花。最後加入白醋調味。即完成^^ 1 萬 瀏覽 2015/08/01 發表