愛料理 全部分類 家常菜色 湯 台式酸辣湯 邱涵 1 食譜 1 粉絲 追蹤 119 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 非常隨意的台式酸辣湯^^ 食材 豆腐 隨意 香菇 一包 辣椒 少許 雞蛋 兩顆 豬絞肉 隨意 洋蔥 一顆 胡蘿蔔 一條 太白粉 少許 調味料 白醋 少許 烏醋 少許 鹽巴 少許 醃料 醬油 少許 米酒 少許 胡蘿蔔、洋蔥、香菇切絲備用。豆腐切條備用。 絞肉用【醃料】醃約10分鐘。 熱油鍋 將香菇蒂、胡蘿蔔放入油鍋拌炒 再加入香菇、洋蔥拌炒 加入水開始煮。先加入鹽巴調味。可加入辣椒末調味。 加入太白粉水加入勾芡 湯滾後加入蛋花。最後加入白醋調味。即完成^^ 2015/08/01 發表 3,974 瀏覽
