水梨鮮蝦粉紅麵

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利用水梨的甜讓湯頭美味,加人鮮蝦提高鮮味,那,,粉紅的秘密就是紅莧菜啦!

烹調時間20分鐘

食材

麵條 1束
鮮蝦 十數尾
水梨 小1顆
1顆
紅莧菜 1小把
鹽巴 適量
  • 1 蛋爆香後加入適量的水及切塊的水梨肉用約800cc的水熬湯頭
  • 2 同時麵條也另鍋煮約8分熟
  • 3 加入紅莧菜先煮軟一下
  • 4 莧菜煮一會兒後再加入鮮蝦及麵條一起煨,最後少許鹽調味即可
  • 5 剛好媽媽和小孩一人一碗喔!
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2015/08/01 發表 1,423 瀏覽

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