水梨鮮蝦粉紅麵


品靚上菜 PJ Cook
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利用水梨的甜讓湯頭美味,加人鮮蝦提高鮮味,那,,粉紅的秘密就是紅莧菜啦!

時間
20 分鐘
食材
1束
十數尾
小1顆
1顆
1小把
適量
  • 1
    蛋爆香後加入適量的水及切塊的水梨肉用約800cc的水熬湯頭
  • 2
    同時麵條也另鍋煮約8分熟
  • 3
    加入紅莧菜先煮軟一下
  • 4
    莧菜煮一會兒後再加入鮮蝦及麵條一起煨,最後少許鹽調味即可
  • 5
    剛好媽媽和小孩一人一碗喔!
2015/08/01 發表 1,674 瀏覽
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