百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nancy
61 食譜 244 粉絲

香煎松板豬

香煎松板豬

描述

外表焦香,內嫩啾汁~喝兩杯吧!

415 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 松板豬洗淨用餐巾紙擦乾,
檸檬切成4小片備用。

    松板豬洗淨用餐巾紙擦乾, 檸檬切成4小片備用。

  • 松板豬用鹽巴、胡椒粒醃漬,兩面塗抹均勻,大約3分鐘即可,注意,別太鹹喔!

    松板豬用鹽巴、胡椒粒醃漬,兩面塗抹均勻,大約3分鐘即可,注意,別太鹹喔!

  • 熱鍋,一點點油下鍋煎,先以小火蓋上鍋蓋,用半煎半悶的方式將松板豬兩面煎至8分熟,在以中火將表面煎恰恰,完成。

    熱鍋,一點點油下鍋煎,先以小火蓋上鍋蓋,用半煎半悶的方式將松板豬兩面煎至8分熟,在以中火將表面煎恰恰,完成。

小撇步

1.松板豬本身油脂多,會出油,所以煎鍋的油不要太多也可以不放油。
2.松板豬有厚度,所以要先小火半煎半悶,不然外表焦了裡面沒熟噢!

8,836 瀏覽
avatar
Nancy 61 食譜 244 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 低脂高蛋白 三杯雞 櫛瓜 早餐 打拋豬 杏鮑菇 雞肉 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 糖醋排骨 茄子 雞胸肉 高麗菜飯 白菜滷 炒麵 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 湯麵 瓜仔肉 排骨 豆腐 番茄炒蛋 酸辣湯 高麗菜 菠菜 蕃茄燉牛肉 家常菜 番茄 四季豆 金針菇 花椰菜 馬鈴薯 滷肉 台式泡菜 糖葫蘆 小黃瓜 餅乾 香菇雞湯 娃娃菜 雞蛋豆腐 粽子 地瓜 竹筍 炒飯 蒸蛋 南瓜 義大利麵 鮭魚