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蜜蜂媽廚房
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香煎松板豬佐莎莎醬

香煎松板豬佐莎莎醬
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食材

莎莎醬

步驟

  • 松板豬清洗ㄧ下擦乾後撒上少許鹽巴醃個10分鐘後起油鍋下松板豬兩面煎成金黃色即可起鍋放涼備用。

  • 製作莎莎醬:將牛番茄洋蔥奇異果都切小丁狀,香菜切末後加入ㄧ大匙橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉和檸檬汁攪拌均勻後蓋上保鮮膜進冷藏冰鎮ㄧ下。

  • 食用時只需將松板豬切成片舖上冰鎮過的莎莎醬即可。

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