香煎松板豬佐莎莎醬


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食材
松板豬
2片
鹽巴
少許
莎莎醬
牛番茄
1顆
洋蔥
1/3顆
奇異果
1顆
橄欖油
1大匙
鹽巴
少許
黑胡椒
1小匙
檸檬汁
1小匙
香菜
少許
  • 1
    松板豬清洗ㄧ下擦乾後撒上少許鹽巴醃個10分鐘後起油鍋下松板豬兩面煎成金黃色即可起鍋放涼備用。
  • 2
    製作莎莎醬:將牛番茄、洋蔥、奇異果都切小丁狀,香菜切末後加入ㄧ大匙橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉和檸檬汁攪拌均勻後蓋上保鮮膜進冷藏冰鎮ㄧ下。
  • 3
    食用時只需將松板豬切成片舖上冰鎮過的莎莎醬即可。
2016/06/26 發表 5,638 瀏覽
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