【香煎鮭魚佐芥末優格】

2015/07/31 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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夏天的好滋味!!
除了水果入菜的佳餚外,這一道自然原味,採用生長於北歐的鮭魚。
單煎的手法再搭配上一抹優格的全新視覺。清新口感一級棒~~

食材 (3 人份 10 分鐘

鮭魚 150g
原味優格 80g
芥末醬 10g
蜂蜜 20g
黑胡椒 少許
少許
  • 1 →將原味優格、芥末醬、蜂蜜調合均勻,佐料即完成
  • 2 →鮭魚抹上少許鹽巴,一滴油都不用加,直接放入不沾鍋中,開中大火煎
  • 3 →鮭魚的油慢慢循著鍋溫上升釋出,煎至兩面金黃,起鍋撒上黑胡椒

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