【香煎鮭魚佐芥末優格】


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夏天的好滋味!!
除了水果入菜的佳餚外,這一道自然原味,採用生長於北歐的鮭魚。
單煎的手法再搭配上一抹優格的全新視覺。清新口感一級棒~~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
鮭魚
150g
原味優格
80g
芥末醬
10g
蜂蜜
20g
黑胡椒
少許
少許
  • 1
    →將原味優格、芥末醬、蜂蜜調合均勻,佐料即完成
  • 2
    →鮭魚抹上少許鹽巴,一滴油都不用加,直接放入不沾鍋中,開中大火煎
  • 3
    →鮭魚的油慢慢循著鍋溫上升釋出,煎至兩面金黃,起鍋撒上黑胡椒
2015/07/31 發表 2,328 瀏覽
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