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花の手作料理教室
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【芒果無糖低脂鮮奶酪】

【芒果無糖低脂鮮奶酪】

描述

這配方是使用低脂牛奶而且無添加糖
減肥或是怕胖的這是非常好的選擇唷

份量

9 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把吉利丁片泡冰水泡軟後備用 約10min

    把吉利丁片泡冰水泡軟後備用 約10min

  • 用小火加熱牛奶 不需要到滾 關火之後加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻

    用小火加熱牛奶 不需要到滾 關火之後加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻

  • 裝入容器放涼 再放入冰箱冷藏約2小時

    裝入容器放涼 再放入冰箱冷藏約2小時

  • 把芒果打成泥

    芒果打成泥

  • 鋪在奶酪上 再稍微裝是一下就看起來很可口了哦!

    鋪在奶酪上 再稍微裝是一下就看起來很可口了哦!

小撇步

牛奶跟吉利丁片的比例是150:1
做出來比較有Q彈的感覺
如果想吃綿一點的可以把比例改成170:1

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留言

共 2 則
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  • 可以用吉利丁粉嗎??

  • 請問您的吉利丁片一片是2.5g?謝謝

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