【芒果無糖低脂鮮奶酪】

2015/07/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這配方是使用低脂牛奶而且無添加糖
減肥或是怕胖的這是非常好的選擇唷

食材 (9 人份 10 分鐘

低脂牛奶 600ml
吉利丁片 4片
芒果泥 適量
  • 1 把吉利丁片泡冰水泡軟後備用 約10min
  • 2 用小火加熱牛奶 不需要到滾 關火之後加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻
  • 3 裝入容器放涼 再放入冰箱冷藏約2小時
  • 4 把芒果打成泥
  • 5 鋪在奶酪上 再稍微裝是一下就看起來很可口了哦!
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小撇步

牛奶跟吉利丁片的比例是150:1
做出來比較有Q彈的感覺
如果想吃綿一點的可以把比例改成170:1

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請問您的吉利丁片一片是2.5g?謝謝

6個月前