小星星☆秋葵肉捲
描述
一口一口小星星☆ 秋葵的切面真的好美喔! 切成一口大小，可以吃到肉類、蔬菜、菇類，很適合帶便當，營養又顧胃~
份量
3
人份
步驟
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![肉片先用[醃料]醃10分鐘，因為肉片很薄，等一下要攤開來捲，所以稍微用手抓均勻醃料即可，不要攪用力，以免肉片斷掉。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
肉片先用醃料醃10分鐘，因為肉片很薄，等一下要攤開來捲，所以稍微用手抓均勻醃料即可，不要攪用力，以免肉片斷掉。
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熱鍋，如果是平底鍋可直接放入，煎至微焦後翻面，再倒入調味，待豬肉熟透，收汁後，即可起鍋。
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放至稍微涼後不燙手後，將肉捲切成一口大小，若煮完還有剩餘的醬汁可以淋上去。
![肉片先用[醃料]醃10分鐘，因為肉片很薄，等一下要攤開來捲，所以稍微用手抓均勻醃料即可，不要攪用力，以免肉片斷掉。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F541581%2F1fdf0da9e98bdc4a.jpg&width=800)
![熱鍋，如果是平底鍋可直接放入，煎至微焦後翻面，再倒入[調味]，待豬肉熟透，收汁後，即可起鍋。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F541597%2F829d4d65e3be65c9.jpg&width=800)
小撇步
豬肉片可以買市面上的火鍋肉片，因為很薄，所以在攤開來捲的時候要很溫柔。
如果沒有壽喜燒醬，可以用醬油 : 米酒 : 砂糖 = 4 : 2 : 1 調出來。
