【快樂煮義】京醬肉絲


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份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
豬肉絲
150g
洋蔥絲
100g
蔥絲
10g
辣椒絲
10g
調味料
甜麵醬
30g
味噌
10g
米酒
10g
高湯
10g
5g
  • 1
    將所有材料備好,調味料混和好備用
  • 2
    加一匙油,熱油後加入肉絲中火炒至7分熟盛起
  • 3
    加兩匙油,熱油後加入洋蔥、辣椒中火炒至洋蔥變軟
  • 4
    加入調味料中火炒香1分鐘
  • 5
    加入豬肉絲拌炒至熟,擺上蔥絲即完成
小撇步

蔥絲切好後泡冷水,可讓蔥絲捲曲色澤漂亮

2015/07/29 發表 5,913 瀏覽
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