【快樂煮義】三杯雞

2015/07/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
7,516 786 0 3

快樂煮義 提供您最簡單易懂的料理食譜

食材 (2 人份 10 分鐘

雞腿肉 150g
老薑片 20g
蒜仁 20g
辣椒 10g
蔥段 20g
九層塔 30g
冰糖 5g
麻油 30g
調味料
醬油 20g
米酒 10g
麻油 10g
  • 1 將所有材料備好,調味料混和好備用
  • 2 加二匙麻油,熱油後加入雞肉,中火炒至7分熟後盛起
  • 3 加二匙麻油,熱油後加入薑片,中火煸香2分鐘
  • 4 加入蒜頭、辣椒、蔥段中火爆香,加入冰糖炒至溶解
  • 5 加入雞肉及適量調味料中火炒至收汁,加入九層塔、適量麻油拌勻即完成
贊助

更多食譜相關分類

共 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣