【快樂煮義】蔥爆牛肉

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

牛里肌柳 150g
蔥段 100g
薑絲 10g
蒜末 10g
辣椒 10g
調味料
蠔油 20g
醬油 10g
米酒 10g
烏醋 少許
  • 1 將所有食材準備好備用,調味料拌勻備用
  • 2 加二匙油,熱油後加入牛肉中火炒至五分熟盛起
  • 3 加二匙油,熱油後加入薑絲、蔥段辣椒、蒜末中火爆香
  • 4 加入牛肉及適量調味料,大火爆炒至熟即完成
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2015/07/28 發表 8,390 瀏覽

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