【快樂煮義】蔥爆牛肉

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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
牛里肌柳
150g
蔥段
100g
薑絲
10g
蒜末
10g
辣椒
10g
調味料
蠔油
20g
醬油
10g
米酒
10g
烏醋
少許
  • 1
    將所有食材準備好備用,調味料拌勻備用
  • 2
    加二匙油,熱油後加入牛肉中火炒至五分熟盛起
  • 3
    加二匙油,熱油後加入薑絲、蔥段辣椒、蒜末中火爆香
  • 4
    加入牛肉及適量調味料,大火爆炒至熟即完成
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2015/07/28 發表 8,866 瀏覽
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