藍莓奶酥杯子蛋糕
描述
杯子蛋糕做起來簡單方便，大小又適中。這次簡單加了藍莓跟奶酥，好吃喔！
份量
10
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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將低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽過篩後拌勻
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奶酥製作，將冰的奶油、細砂糖、低筋麵粉、香草粉拌勻，以刮板將奶油切成小塊與其他乾料拌勻，奶油成不均勻花生大小
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烤箱200度預熱10分鐘
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將杯子蛋糕紙杯模放入烤盤，以冰淇淋勺舀起2的蛋糕麵糊至7分滿
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再將奶酥加在麵糊上
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烤箱200度烤20-25分鐘，以牙籤戳入無沾黏麵糊就是熟了
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出爐放在架子上散熱5分鐘就可以享用了
小撇步
此份食譜可以做12個杯子蛋糕
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