m66660000 583 食譜 908 粉絲 追蹤 滷蕃茄牛肉 描述 很香~令人食指大動的香味啊~ ^ ^ #家常食材 #牛肉 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 澳洲梅花牛肉片 300g 洋蔥 1/4顆 蕃茄 兩顆 酒 一大匙 薑 六片 蒜頭 六顆 蔥段 一些 滷料 醬油 十大匙 酒 五大匙 糖 兩大匙 滷包 一個 水 300ml 鹽 些許 味精 些許 白胡椒粉 些許 步驟 {材料準備} 牛肉先用滾水川燙過,水中加一匙酒。洋蔥和蕃茄洗淨切片。 熱鍋,倒入些許橄欖油,炒香洋蔥與蕃茄,放入蔥薑蒜炒出香味,加進肉片略炒,倒入 滷料 炒勻,蓋上鍋蓋,大火煮開,中火煮十分鐘,轉小火燉煮五十分鐘即可。 7,822 瀏覽 2015/07/28 發表