滷蕃茄牛肉

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很香~令人食指大動的香味啊~ ^ ^

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

澳洲梅花牛肉片 300g
洋蔥 1/4顆
蕃茄 兩顆
一大匙
六片
蒜頭 六顆
蔥段 一些
滷料
醬油 十大匙
五大匙
兩大匙
滷包 一個
300ml
些許
味精 些許
白胡椒粉 些許
  • 1{材料準備} 牛肉先用滾水川燙過,水中加一匙酒。洋蔥和蕃茄洗淨切片。
  • 2熱鍋,倒入些許橄欖油,炒香洋蔥與蕃茄,放入蔥薑蒜炒出香味,加進肉片略炒,倒入 滷料 炒勻,蓋上鍋蓋,大火煮開,中火煮十分鐘,轉小火燉煮五十分鐘即可。
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2015/07/28 發表 5,500 瀏覽

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