南瓜濃湯筆管麵


花の手作料理教室
4 食譜 18 粉絲
限12字

唯一美中不足的地方就是
這次沒有加入任何海鮮類
所以缺少了一種鮮味

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

235g
160g
200ml
200ml
半顆
少許
1朵
  • 南瓜切塊拿去電鍋蒸(大約半碗水的量)

    南瓜切塊拿去電鍋蒸(大約半碗水的量)

  • 杏鮑菇水煮

    杏鮑菇水煮

  • 洋蔥切丁後炒至微透明狀

    洋蔥切丁後炒至微透明狀

  • 筆管麵放入滾水煮約15min

    筆管麵放入滾水煮約15min

  • 把蒸好的南瓜放入果汁機 加牛奶跟水一起打

    把蒸好的南瓜放入果汁機 加牛奶跟水一起打

  • 打好之後倒入鍋裡

    打好之後倒入鍋裡

  • 加入洋蔥丁

    加入洋蔥丁

  • 加入切片杏鮑菇

    加入切片杏鮑菇

  • 把煮好的筆管麵瀝乾水倒入濃湯裡

    把煮好的筆管麵瀝乾水倒入濃湯裡

  • 攪拌一下

    攪拌一下

  • 再灑上少許胡椒鹽粒 在上面放一朵羅勒裝飾 完成!

    再灑上少許胡椒鹽粒 在上面放一朵羅勒裝飾 完成!

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