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印象中大黃瓜總是搭配丸子煮湯，其實大黃瓜不苦不澀，直接去皮、去囊，切塊與調味料拌勻就很好吃了，是簡單又開胃的夏季小菜。
大黃瓜去皮，對切後，再對切，將中間的囊直接以刀子去除，以保持爽脆口感，再切成小塊
牛蕃茄切塊，與所有調味料一起與大黃瓜塊拌勻即可盛盤食用
小撇步
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