古早味滷肉『快鍋就用樂鍋史蒂娜』

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充滿濃濃古早味的滷汁,只要使用家裡一些家常的食材,就能煮出簡簡單單的美味。而用快鍋省去不少時間,一下子即可讓家人品嘗到美味又可口的滷肉,在這炎炎夏日當中,還能讓你一口接著一口吃,趕快試試看噢^__^

份量10人份以上 烹調時間90分鐘

食材

五花肉 2斤
2支
薑(切片) 6片
辣椒 2小支
醬油 2大匙
米酒 2大匙
冰糖 1大匙
1大匙
滷肉粉 半包
500ml
  • 1 將所有材料準備好。
  • 2 五花肉把它清潔乾淨。
  • 3 把所有食材全部依序放入壓力鍋當中。(我使用的品牌是牛頭牌壓力鍋)
  • 4 蓋緊鍋蓋後,把壓力鍋放入瓦斯爐上,用中火煮到有嘶嘶聲響後,再煮15分鐘。即可關火,並且在悶30分鐘。
  • 5 完成之後,就可以切成自己喜歡的大小。好吃又充滿古早味的滷肉,即可享用^__^。
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2015/07/27 發表 2,917 瀏覽

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