烤雞奶油培根燉飯

Cherry Tsai
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描述

簡簡單單~製作美味料理
http://cherry308.pixnet.net/blog
歡迎參觀Cherry的美味食譜
會入入續續新增美味料理喔^.^

時間

20 分鐘

食材

  • 取一平底鍋,加入一小塊奶油

再放入切碎的蒜頭及培根

蒜頭我是用切+拍的方法
取一平底鍋,加入一小塊奶油

再放入切碎的蒜頭及培根

蒜頭我是用切+拍的方法

拍的動作可以讓蒜頭中的香氣都散發出來,煮出來的白醬才香喔!

    取一平底鍋,加入一小塊奶油 再放入切碎的蒜頭及培根 蒜頭我是用切+拍的方法 取一平底鍋,加入一小塊奶油 再放入切碎的蒜頭及培根 蒜頭我是用切+拍的方法 拍的動作可以讓蒜頭中的香氣都散發出來,煮出來的白醬才香喔!

  • 爆香後加入高麗菜

同時加入鮮奶及高湯熬煮

    爆香後加入高麗菜 同時加入鮮奶及高湯熬煮

  • 等到白菜比較軟了,再加入白米飯

蓋上鍋蓋,悶煮約10分鐘

悶煮的時候要不定時攪拌一下

不然即使是用不沾鍋也是會黏鍋的喔!

等到米飯都吸滿濃濃奶汁後關火

再來調味,入續加入鹽.黑胡椒.義式香料粉

最後灑上帕馬森起司粉

攪拌均勻

擺上烤雞以及淋上烤雞醬

完成!!

    等到白菜比較軟了,再加入白米飯 蓋上鍋蓋,悶煮約10分鐘 悶煮的時候要不定時攪拌一下 不然即使是用不沾鍋也是會黏鍋的喔! 等到米飯都吸滿濃濃奶汁後關火 再來調味,入續加入鹽.黑胡椒.義式香料粉 最後灑上帕馬森起司粉 攪拌均勻 擺上烤雞以及淋上烤雞醬 完成!!

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