烤雞奶油培根燉飯
食材
牛奶
半罐
奶油塊
1塊
培根
5片
高麗菜
半顆
白米飯
2碗
蒜頭
1顆
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1 取一平底鍋,加入一小塊奶油 再放入切碎的蒜頭及培根 蒜頭我是用切+拍的方法 取一平底鍋,加入一小塊奶油 再放入切碎的蒜頭及培根 蒜頭我是用切+拍的方法 拍的動作可以讓蒜頭中的香氣都散發出來,煮出來的白醬才香喔! -
2 爆香後加入高麗菜 同時加入鮮奶及高湯熬煮
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3 等到白菜比較軟了,再加入白米飯 蓋上鍋蓋,悶煮約10分鐘 悶煮的時候要不定時攪拌一下 不然即使是用不沾鍋也是會黏鍋的喔! 等到米飯都吸滿濃濃奶汁後關火 再來調味,入續加入鹽.黑胡椒.義式香料粉 最後灑上帕馬森起司粉 攪拌均勻 擺上烤雞以及淋上烤雞醬 完成!!
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