【Classico義遊味境】奶油培根燉飯
描述
飽滿的米粒吸收了高湯、洋蔥、蒜頭與牛肝菌菇的菁華，層次感豐富。
Classico香濃白醬的滑順與厚度增加食用時的滿足感，是一道口感非常香濃，風味十足的料理。
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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食材如下。
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培根切條狀。 熱鍋不加油，下培根後會將油逼出，等等用這些油炒香食材。 培根煎到焦香撈起，留下餘油。
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利用剛剛剩下的油，加入洋蔥炒至有香味，再加入牛肝菌菇、鴻喜菇，翻炒一下。
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加入義大利米拌炒一下後，再加入Classico香濃白醬、高湯、白酒、鹽。
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中小火，蓋上鍋蓋，煮約20至30分(用的米不同所需的時間不同) 。 悶煮到湯汁快收乾時加入起司、黑胡椒即可~
小撇步
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活動網站：https://icook.tw/classico
