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養生的香菇雞湯,飄著淡淡的薑黃香,好想趕快來一碗阿~~~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
薑黃粉
3匙
香菇
4~5朵
雞腿肉
1隻
枸杞
少許
  • 1
    準備食材:薑黃粉、香菇、雞腿肉、枸杞
  • 2
    先將雞腿肉切塊,川燙。這步驟主要是要去除血水,這樣煮起來的湯才會清澈唷!
  • 3
    雞肉塊變色就可以撈起來囉! 不須全熟,因為等等還會用電鍋加熱。
  • 4
    將雞肉、香菇、枸杞、薑黃粉放進鍋子裡,並加入水。水只要蓋過食材就可以了!
  • 5
    電鍋加入一杯的水(煮米用的量杯)
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  • 6
    再來就是等食材加熱完畢。記得,開關跳起來後,還要再悶個10~15分鐘,別馬上打開唷!
  • 7
    好喝的薑黃香菇雞湯完成囉!!!!
2015/07/27 發表 6,976 瀏覽
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