薑黃香菇雞湯

Milk Tea
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描述

養生的香菇雞湯,飄著淡淡的薑黃香,好想趕快來一碗阿~~~

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

3匙
4~5朵
1隻
少許

步驟

  • 準備食材:薑黃粉、香菇、雞腿肉、枸杞

    準備食材:薑黃粉、香菇、雞腿肉、枸杞

  • 先將雞腿肉切塊,川燙。這步驟主要是要去除血水,這樣煮起來的湯才會清澈唷!

    先將雞腿肉切塊,川燙。這步驟主要是要去除血水,這樣煮起來的湯才會清澈唷!

  • 雞肉塊變色就可以撈起來囉!
不須全熟,因為等等還會用電鍋加熱。

    雞肉塊變色就可以撈起來囉! 不須全熟,因為等等還會用電鍋加熱。

  • 將雞肉、香菇、枸杞、薑黃粉放進鍋子裡,並加入水。水只要蓋過食材就可以了!

    將雞肉、香菇、枸杞、薑黃粉放進鍋子裡,並加入水。水只要蓋過食材就可以了!

  • 電鍋加入一杯的水(煮米用的量杯)

    電鍋加入一杯的水(煮米用的量杯)

  • 再來就是等食材加熱完畢。記得,開關跳起來後,還要再悶個10~15分鐘,別馬上打開唷!

    再來就是等食材加熱完畢。記得,開關跳起來後,還要再悶個10~15分鐘,別馬上打開唷!

  • 好喝的薑黃香菇雞湯完成囉!!!!

    好喝的薑黃香菇雞湯完成囉!!!!

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