薑黃香菇雞湯
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1 準備食材:薑黃粉、香菇、雞腿肉、枸杞 -
2 先將雞腿肉切塊，川燙。這步驟主要是要去除血水，這樣煮起來的湯才會清澈唷!
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3 雞肉塊變色就可以撈起來囉! 不須全熟，因為等等還會用電鍋加熱。
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4 將雞肉、香菇、枸杞、薑黃粉放進鍋子裡，並加入水。水只要蓋過食材就可以了!
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5 電鍋加入一杯的水(煮米用的量杯)
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6 再來就是等食材加熱完畢。記得，開關跳起來後，還要再悶個10~15分鐘，別馬上打開唷!
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7 好喝的薑黃香菇雞湯完成囉!!!!
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