焦糖炙燒白酒鮭魚 Sawa Ho 42 食譜 229 粉絲 追蹤 688 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹甜交錯 微脆焦糖 加上鮭魚肥嫩口感 搭配一起烤到微焦的鮮甜彩椒~超好吃啦 外宿懶人廚房專頁 http://tinyurl.com/poxnbm5 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鮭魚 一片 彩椒 適量 橄欖油 一湯匙 鹽 少許 砂糖 一小匙 酒 一湯匙 義大利香料 少許 步驟 先把鮭魚雙面抹鹽 放進熱油鍋煎到八分熟 油超少一點點即可 鮭魚本身富含油脂 途中加點白酒或米酒一起煎燒 去腥也降鍋溫以免燒焦 彩椒切條 用橄欖油 一匙鹽略拌 鮭魚表面鋪層薄砂糖 把彩椒酪梨放在周邊 進烤箱烤15分鐘即可囉! 小撇步 用二砂或黑糖都可以 蔬菜可以拌點紅椒粉 來點熱情火辣 2015/07/23 發表 1.1 萬 瀏覽
![[矽谷美味人妻]焦糖炙烤鮭魚排](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F40915%2Fda2c2f836558b230.jpg&width=200)
![[桂冠夏至涼拌] - 炙燒鮭魚握壽司](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F48949%2F3a25fc413bf0ab78.jpg&width=200)
張家禎
