[桂冠夏至涼拌] - 炙燒鮭魚握壽司


婷媽咪 Sweet Time
103 食譜 2,745 粉絲
354 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

夏天總是讓人沒有食慾 ~

利用噴槍烤到脆脆的焦糖,淋上甜而不膩、濃郁香醇,可以讓海鮮類變得更加美味順口的桂冠沙拉醬 ~ 真是好吃。

尤其炙燒過後外熟內生,一口吃兩種感受 ~ 鮭魚的香氣與色澤沁人心肺、眼開涎嚥。

在桂冠沙拉醬的幫忙下化身為一道人人都愛的鮭魚握壽司。

食材
2杯
60~70cc
少許
1顆
  • 1
    飯跟壽司醋的比例,約2杯米對60cc~70cc的壽司醋。 將壽司醋加入倒在大缽裡熱熱的米飯上,快速的用飯杓將壽司醋及飯弄勻(為了怕米飯的水分蒸發,可用扇子或風扇在拌飯時吹涼)。
  • 2
    準備好壽司飯,及切好鮭魚片。(也可以買市售現成的鮭魚握壽司)
  • 3
    捏好米飯、擺上鮭魚,就可以淋上桂冠沙拉。
  • 4
    再灑上白砂糖。
  • 5
    準備噴槍,燒烤至微焦即可,再加上檸檬片或檸檬絲~ok囉。
小撇步

夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天!
【桂冠‧夏至涼拌】分享食譜抽好禮!
活動網站: https://icook.tw/laurel
瞭解桂冠:http://www.laurel.com.tw/

2013/06/20 發表 9,823 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
婷媽咪 Sweet Time
103 食譜 2,745 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多炙燒鮭魚的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

便當滷味土豆壽喜燒鳳梨酥檸檬虎牌電子鍋紅豆迷迭香鮑魚芭樂鳳梨鑄鐵鍋涼拌小黃瓜Bosch廚師機蛋捲牛肉麵棉花糖水果芒果素食臭豆腐水波爐WMF快力鍋蜂蜜奇亞籽拉麵火龍果芋頭燒肉飛利浦IH電子鍋秋葵洛神花奇異果壽司3M真空保鮮盒馬卡龍舒肥機獅王洗碗精泡麵百香果披薩史雲生雞湯減肥餐冰淇淋微波爐南瓜濃湯早午餐枸杞普格義大利麵醬

[桂冠夏至涼拌] - 炙燒鮭魚握壽司 夏天總是讓人沒有食慾 ~ 利用噴槍烤到脆脆的焦糖,淋上甜而不膩、濃郁香醇,可以讓海鮮類變得更加美味順口的桂冠沙拉醬 ~ 真是好吃。 尤其炙燒過後外熟內生,...