蒜味麵線【自然好油x茶籽堂】
為心愛的家人用心準備一道好麵食,用Q滑麵線及健康的苦茶油做一道料理，在料理中向家人訴說我的內心話~
這次使用的是,茶籽堂_冷壓鮮萃苦茶油,滴滴醇厚，油然綻放
食材
麵線
100克
蒜泥
適量
茶籽堂_冷壓鮮萃苦茶油
2小匙
鹽
少許
滾水
多量
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1壓蒜泥,可以多放些,蒜頭非常健康,對身體很好,只是食後記得要刷牙及嚼口香糖 -
2準備調味料,苦茶油可多些,它是健康食用油,並加入少許,鹽及蒜泥 . 苦茶油是營養價值相當高的油品,素有東方橄欖油之稱,富含 維生素、茶多酚、葉綠素、維生素E、營養素、蛋白質等養分適合坐月子母親、胃弱者、心血管疾病患者、養病者及年長者食用 。
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3水滾,下麵線,要用筷子不停翻動,才不會黏鍋,煮約3分鐘就好,較有Q度,,撈起麵線與調味料拌勻,即可上桌囉!
小撇步
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茶籽堂，推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com
煮麵線的水量一定要很多,麵體才會散開的漂亮,才不容易糾結在一起,會不好吃哦!
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