絲瓜麵線【自然好油x茶籽堂】
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
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水滾,下麵線.
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同時把切好的絲瓜,及切段的葱放入一起煮,煮約3分鐘,絲瓜變軟即可.
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最後加上少許鹽及苦茶油,即可上桌. 苦茶油是營養價值相當高的油品,素有東方橄欖油之稱,富含 維生素、茶多酚、葉綠素、維生素E、營養素、蛋白質等養分適合坐月子母親、胃弱者、心血管疾病患者、養病者及年長者食用 。
小撇步
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茶籽堂，推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com
煮麵線的水量一定要很多,麵體才會散開的漂亮,才不容易糾結在一起,會不好吃哦!
Irene Liao
