絲瓜麵線【自然好油x茶籽堂】

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夏天當季的絲瓜,煮湯,炒,都很棒.和麵線一起煮口味也很搭哦!
這次使用的是,茶籽堂_冷壓鮮萃苦茶油,滴滴醇厚,油然綻放

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

茶籽堂_冷壓鮮萃苦茶油 1小匙
麵線 100克
絲瓜 1小條
1小根
少許
  • 1水滾,下麵線.
  • 2同時把切好的絲瓜,及切段的葱放入一起煮,煮約3分鐘,絲瓜變軟即可.
  • 3最後加上少許鹽及苦茶油,即可上桌. 苦茶油是營養價值相當高的油品,素有東方橄欖油之稱,富含 維生素、茶多酚、葉綠素、維生素E、營養素、蛋白質等養分適合坐月子母親、胃弱者、心血管疾病患者、養病者及年長者食用 。

小撇步

快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.tw/chatzutang
茶籽堂,推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com
煮麵線的水量一定要很多,麵體才會散開的漂亮,才不容易糾結在一起,會不好吃哦!

2015/07/23 發表 2,375 瀏覽

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