涼拌小黃瓜與養身黑木耳

2015/07/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

小黃瓜 5根
黑木耳 200克
生辣椒 2支
蒜頭 5顆
2大茶匙
2大茶匙
烏醋 2大茶匙
冰的白開水 500c.c
香油 少許
  • 1 洗淨小黃瓜與黑木耳後,燒一鍋水把黑木耳燙熟,約2~3分鐘即可,撈起瀝乾切絲(或切段)
  • 2 小黃瓜切段(看個人喜好,隨意切) 把小黃瓜與黑木耳倒入鍋子內加入鹽巴,並用手抓勻後用冰開水把鹽份洗掉,並瀝乾水份。
  • 3 陸續加入(調味料)放冰箱冷藏入味,即完成。
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