櫛瓜鑲肉

描述
夏季正是櫛瓜盛產又美味的季節,趁著最好吃的時候,做個簡單又下飯的櫛瓜鑲肉吧。使用脂肪較少的雞胸肉,打成絞肉之後,像三明治一般夾入櫛瓜之中,兩面香煎,再以照燒醬收尾,入味又下飯。
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夏季正是櫛瓜盛產又美味的季節,趁著最好吃的時候,做個簡單又下飯的櫛瓜鑲肉吧。使用脂肪較少的雞胸肉,打成絞肉之後,像三明治一般夾入櫛瓜之中,兩面香煎,再以照燒醬收尾,入味又下飯。
IG:mitamura_kitchen日本生活的宅主婦,喜愛手作烘焙、料理養生,「蜜塔木拉咖啡」FB粉絲頁分享點滴和手作心得,創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團,提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。 2018年著有「豐盛的早午餐烘焙全書」。 2019年,著有「野生酵母研究室」博客來 https://reurl.cc/7bmo1
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