鮮辣爆炒杏鮑菇


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杏鮑菇是一個營養高、富含多種維生素、大量纖維質的食材,多食有益哦!

食材
600g
2顆
3支
調味
  • 1
    將杏鮑菇滾刀切成塊狀,煮一鍋熱水川燙50秒撈起瀝乾,蒜頭切末,蔥切成段狀備用。
  • 2
    熱鍋後加入1匙油,爆香蒜末,再將杏鮑菇放入鍋內,拌炒約1分鐘後,放入1匙爆炒醬及少許的冰糖調味,均勻拌炒後再將蔥段下鍋,即可盛盤上桌囉!
小撇步

也可以用XO醬來做為拌炒的醬哦!

2015/07/22 發表 2,077 瀏覽
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