酥炸藕合
描述
這個季節吃蓮藕最好了，蓮藕是很好的食材，有很多維生素跟鐵質，開胃清熱，滋補養性~這是小時候爸爸常做給我們吃的菜，好懷念，所以自己也來做做回味一下~
份量
3
人份
時間
30
分鐘
![絞肉加入薑汁、蔥末、紅蘿蔔末及[調味料]充份拌勻](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/535730/0d837335ea2ec6d8.jpg)
![準備[麵漿]先把蛋打至起泡，加入水及麵粉，用叉子來回攪拌均勻，加少許鹽](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/535735/872cacfc9c6a996f.jpg)
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