洋蔥和風沙拉
食材
洋蔥
1個
葱
1支
柴魚片
適量
味噌
1大匙
昆布醬油
1/2大匙
醬油
1/2大匙
苦茶油
1/2大匙
黑麻油
1/2大匙
白醋
1.5大匙
味琳
1大匙
洋蔥泥
1大匙
芒果醬
1大匙
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1食材 -
2洋蔥切絲，泡冰水中去除辣味，約12分鐘，瀝乾水份。 蔥切絲。
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3和風醬汁：味噌1大匙、昆布醬油1/2大匙、醬油1/2大匙、苦茶油1/2大匙、黑麻油1/2大匙、白醋1.5大匙、味琳1大匙、洋蔥泥1大匙、芒果醬1大匙調勻。
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4洋蔥放盤中淋上和風醬汁，擺上蔥絲、柴魚片即完成。
小撇步
加了一大匙的芒果醬，味道立刻提昇
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