簡單又迷人的豬肉版牧羊人派
食材
豬絞肉
半斤
洋蔥
1顆
中型牛番茄
3顆
番茄醬
4大匙
鹽巴
適量
胡椒
適量
醬油
些許
大蒜
一顆
中型馬鈴薯
4顆
牛奶
40ml
無鹽奶油
適量
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1 馬鈴薯去皮放入電鍋蒸熟後壓成泥，加入無鹽奶油、牛奶、些許鹽巴拌勻，備用
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2 熱鍋後放入些許無鹽奶油，放入洋蔥丁、蒜頭爆香，炒至有香味。
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3 接著放入豬絞肉拌炒至七分熟，放入番茄丁與番茄醬，轉小火燉煮至番茄軟化。 最後再將調味料(鹽巴、醬油、胡椒)加入，肉醬完成
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4 將肉醬放入盤底，上面鋪上馬鈴薯泥，用叉子在馬鈴薯泥畫線條，放入烤箱以190度烤12分鐘左右，表面烤到有些金黃色即可完成!
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