簡單又迷人的豬肉版牧羊人派

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艾妮塔家不吃羊不吃牛~
只好來個豬肉派
簡單又迷人的牧羊人派
快來一起動手做做看吧!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
豬絞肉
半斤
洋蔥
1顆
中型牛番茄
3顆
番茄醬
4大匙
鹽巴
適量
胡椒
適量
醬油
些許
大蒜
一顆
中型馬鈴薯
4顆
牛奶
40ml
無鹽奶油
適量
  • 1
    馬鈴薯去皮放入電鍋蒸熟後壓成泥,加入無鹽奶油、牛奶、些許鹽巴拌勻,備用
  • 2
    熱鍋後放入些許無鹽奶油,放入洋蔥丁、蒜頭爆香,炒至有香味。
  • 3
    接著放入豬絞肉拌炒至七分熟,放入番茄丁與番茄醬,轉小火燉煮至番茄軟化。 最後再將調味料(鹽巴、醬油、胡椒)加入,肉醬完成
  • 4
    將肉醬放入盤底,上面鋪上馬鈴薯泥,用叉子在馬鈴薯泥畫線條,放入烤箱以190度烤12分鐘左右,表面烤到有些金黃色即可完成!
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2015/07/19 發表 4,908 瀏覽
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