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來點輕淡的小菜吧!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
瓠瓜
小的一顆
蒜頭
1顆
開陽
適量
菇類
適量
3片
調味料
適量
雞粉
適量
胡椒粉
適量
一匙
100cc左右
  • 1
    準備以上材料
  • 2
    泡開陽的水留著,瓠瓜,蒜頭,菇類,薑切好備用
  • 3
    開鍋下中小火,(蒜薑開陽)爆香
  • 4
    下瓠瓜拌炒下一小匙酒,開陽水100cc(選大瓠瓜水要加多點)及鹽,雞粉,胡椒粉,蓋鍋小火悶熟,約2分鐘開鍋,加一點點太白粉拌勻起鍋
  • 5
    喜歡吃軟一點的可以煮就一點點,但要注意水份喔別太乾,
小撇步

蝦米別加太多免得搶過瓠瓜喔

2015/07/19 發表 3,218 瀏覽
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