哭泣殺人娃 19 食譜 42 粉絲 追蹤 開陽菇菇瓠瓜絲 描述 來點輕淡的小菜吧! #家常食材 #菌藻 #菇類 #瓜果 74 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 瓠瓜 小的一顆 蒜頭 1顆 開陽 適量 菇類 適量 薑 3片 調味料 鹽 適量 雞粉 適量 胡椒粉 適量 酒 一匙 水 100cc左右 步驟 準備以上材料 泡開陽的水留著,瓠瓜,蒜頭,菇類,薑切好備用 開鍋下中小火,(蒜薑開陽)爆香 下瓠瓜拌炒下一小匙酒,開陽水100cc(選大瓠瓜水要加多點)及鹽,雞粉,胡椒粉,蓋鍋小火悶熟,約2分鐘開鍋,加一點點太白粉拌勻起鍋 喜歡吃軟一點的可以煮就一點點,但要注意水份喔別太乾, 小撇步 蝦米別加太多免得搶過瓠瓜喔 4,803 瀏覽 2015/07/19 發表