培根蛋-無油煙早餐

2015/07/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
9,296 505 0 3

快速無油煙~蛋黃好嫩啊~搭配拉絲吐司~超適合星期日Brunch......培根蛋烤好時,咖啡也泡好了!超簡單!
歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

食材 (2 人份 15 分鐘

培根 3片
3顆
小熱狗 6根
小蕃茄 4顆
拉絲吐司
吐司 4片
起司 4片
室溫奶油 適量
配菜
生菜 適量
玉米粒 適量
  • 1 烤箱預熱到220度; 備料,蕃茄、生菜洗淨備用
  • 2 取杯子蛋糕的烤盤,在要放蕃茄和熱狗的那格刷點油後,食材擺入,在蕃茄上灑ㄧ點點鹽巴;培根沿著邊緣捲入,中間打一顆雞蛋。(蛋不需放鹽)入烤箱烤12分鐘(12分鐘的蛋黃近乎全熟,喜歡嫩ㄧ點的可自行調整時間)
  • 3 吐司中間鋪入略切過的起司(我用三明治起司),吐司上下兩面塗上室溫奶油,取平底鍋不放油,排入吐司(用力壓ㄧ下吐司)蓋鍋蓋小火兩面各煎2-3分鐘即可。
贊助

小撇步

1.培根不好捲怎麼辦?用剪刀等距離剪3刀(大約剪快到培根的ㄧ半,不要剪斷培根喔)這樣就可以很容易的鋪進烤盤。
2.取培根蛋時用湯匙可以很輕易的完整取出喔!

共 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣