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Buy Queen
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涼拌豬肝

涼拌豬肝

描述

天涼消暑菜

208 說讚

時間

20 分鐘

步驟

  • 豬肝用清水沖洗至沒有血色. 紅蘿蔔切絲,香菜切碎備用.

    豬肝用清水沖洗至沒有血色. 紅蘿蔔切絲,香菜切碎備用.

  • 水煮滾後,紅蘿蔔絲用滾水燙一下(不要太久)撈起瀝乾水分.

  • 豬肝下滾水轉中火煮熟,約3~8分鐘撈起瀝乾水分(這動做,須依照豬肝的厚度而定)

  • 煮好後熄火馬上撈起泡冰水一下,馬上放製鍋中,並加入紅蘿蔔&香菜、調味料拌勻,裝盤即可。

    煮好後熄火馬上撈起泡冰水一下,馬上放製鍋中,並加入紅蘿蔔&香菜、調味料拌勻,裝盤即可。

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我就是懶,但我就是愛亂煮~ 所以就要想出用~最簡單,又最懶惰的步驟,來完成每一道“愛亂煮料理”嘍~~~ 歡迎各位來到 Buy Queen 的懶惰簡易愛亂煮世界~~

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