雲南大薄片 苦夏很不想開火 想吃酸酸辣辣的

雲南大薄片


wagamama
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苦夏很不想開火
想吃酸酸辣辣的

份量
2 人份
食材
兩顆
一把
4根
適量
4大匙
一大匙半
半大匙
兩大匙
10g
  • 1
    豬頭皮切薄片,洋蔥切細絲,泡冰開水備用。香菜、辣椒切末。
  • 2
    將檸檬汁、魚露、醬油、冷開水、棕櫚糖放入大碗中拌勻,請試試味道,是否要再增加。
  • 3
    洋蔥絲瀝乾,然後就可以層層疊起,要食用時再拌勻即可。
小撇步

1可以買現成的豬頭皮,若是半熟的請再煮熟。
2家裡沒有花生所以用無調味的腰果。

2015/07/17 發表 9,383 瀏覽
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wagamama
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