雲南大薄片 列印 傳送 分享 傳送 144 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 苦夏很不想開火 想吃酸酸辣辣的 份量2人份 食材 煮熟的豬頭皮 600g 洋蔥 兩顆 香菜 一把 辣椒 4根 碎腰果 適量 檸檬汁 4大匙 魚露 一大匙半 醬油 半大匙 冷開水 兩大匙 棕櫚糖 10g 1 豬頭皮切薄片，洋蔥切細絲，泡冰開水備用。香菜、辣椒切末。 2 將檸檬汁、魚露、醬油、冷開水、棕櫚糖放入大碗中拌勻，請試試味道，是否要再增加。 3 洋蔥絲瀝乾，然後就可以層層疊起，要食用時再拌勻即可。 贊助 小撇步 １可以買現成的豬頭皮，若是半熟的請再煮熟。 ２家裡沒有花生所以用無調味的腰果。 2015/07/17 發表 5,826 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豬肉 (4022)
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