寶寶食譜【咖哩豬肉炊飯】

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咖哩粉和香料下去炊飯煮好的咖哩炊飯香氣撲鼻,搭上蔬菜、菇類和肉的配料營養均勻,咖哩的香味讓人食指大動~

適合1Y+

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份量1人份

食材

【咖哩炊飯】米 適量
【咖哩炊飯】咖哩粉 適量
【咖哩炊飯】蘿勒香料 適量
【咖哩炊飯】蒜頭 1瓣
【配料】豬絞肉 適量
【配料】木耳(切細絲) 適量
【配料】紅蘿蔔(刨絲) 適量
【配料】鮮香菇(切片) 適量
  • 1【咖哩炊飯】米洗淨,加入水、咖哩粉適量、蘿勒香料和蒜頭1瓣,放入電鍋待電鍋跳起悶個10分鐘左右。(白米和水量約1:1,這裡約量米杯1杯的米電鍋外鍋水加1杯半左右)
  • 2等待飯煮好的同時,平底鍋不加油放入豬絞肉。
  • 3待豬絞肉炒至七分熟把木耳、紅蘿蔔和香菇。
  • 4把所【配料】拌勻炒熟。
  • 5加入煮熟的【咖哩炊飯】拌勻。
  • 6起鍋盛裝撒上一點洋香菜香料就完成了。
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2015/07/16 發表 6,994 瀏覽

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