玉子豬肉蓋飯
食材
梅花豬肉
300克
洋蔥
1顆
好菇道
1包
土雞蛋
2顆
七味粉
依喜好
醬汁
柴魚醬油
2匙
味淋
1匙
糖
1匙
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1 豬肉少許醬油.米酒抓醃 -
2 雞蛋打入碗中加少許冷水
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3 放入滾水煮3分鐘至半熟
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4 洋蔥切絲.美白菇備用
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5 起鍋少許油炒香洋蔥後再放入菇菇
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6 醬汁
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7 加入醬汁及一碗水放入梅花肉一銅熬煮
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8 盛飯擺上肉片.在疊上半熟玉子.開動嚕~~
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