柴魚魚卵沙拉
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很喜歡這道下酒菜，但外面賣很貴又只有一點點，所以不如自己做，雖然ㄧ條也快100，但每次切一半，另一半冰冷凍，隨時想吃就可以做很方便喔
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
魚卵
半條
黑麻油
酌量
香油
酌量
柴魚
酌量
沾醬
芥末醬
酌量
沙拉醬
酌量
-
1準備以上材料，而冷凍的魚卵先蒸15～20蒸熟（隔水加熱或用電鍋都可） -
2蒸好後，熱鍋下［黑麻油］［香油］中小火煎到變淡咖啡色，我是喜歡在焦一點，（看你們喜好）
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3等微涼後，切片+柴魚片（芥末醬些許加入沙拉醬中）
-
4真的很好吃喔！
小撇步
大賣場因該都有賣，煎微焦比較想喔