奶油南瓜餅

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加入南瓜泥做成的餅乾,吃起來格外香甜,鬆鬆軟軟的口感,做成長條狀,方便小人兒拿取,一口口啃不停喲…
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食材

熟南瓜 200g
低筋麵粉 150g
奶油 35g
20g
  • 1 將南瓜蒸熟去除水份,趁熱壓成泥並拌入奶油和糖拌勻,再分次加入過篩的低筋麵粉拌勻
  • 2 將麵團放入塑膠袋或保鮮膜中,放冰箱冷藏1小時
  • 3 取出後桿成0.5cm薄片,用滾輪刀或刀子切成長條狀,放在烤盤布或烘焙紙上,再用叉子戳出小洞,放入預熱烤箱180℃烤20分鐘
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2015/07/25 發表 1.4 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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請問奶油要放哪一種的呢?

1 個月前
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不能冷凍喔!退冰會生水

2 年前
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冷藏還是冷凍?因為我冰冷藏拿出來整個黏得像黏土耶 :(
這樣是對的嗎?還是我方法錯誤了!!!!

2 年前