176 道使用「熟南瓜」的食譜
南瓜鬆餅
南瓜鬆餅 Puff芙

今天我們家吃南瓜義大利麵 需要熟南瓜泥400公克 當然不可能買到剛剛好的南瓜🎃啊!所以只能多不能少 剩下的南瓜泥就來做個南瓜鬆餅,剛...

食材:中筋麵粉、泡打粉、蛋、鹽、鮮奶、砂糖、奶油、肉桂粉(可以不放)、熟南瓜泥

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【全素】南瓜水羊羹~簡單就可以完成😄
【全素】南瓜水羊羹~簡單就可以完成😄 紅荳

利用南瓜盛產時期,製作日本點心……「水羊羹」。水羊羹顧名思義就是加入足夠水份的羊羹,甜而不膩的口感;而一般羊羹則是比較綿密。 簡單好...

食材:蒸熟南瓜、生腰果、原色冰糖、煮沸熱開水、洋菜粉(寒天)、冷開水

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親子手作:花生南瓜甜甜圈
親子手作:花生南瓜甜甜圈 Shelly Lai

昨日吃了神奇寶貝甜甜圈孩子說要嘗試看看~ 但是媽媽超怕油炸的也不想給他們吃太多的巧克力 1. 不油炸用煎或烤的 2. 利用現有的食材...

食材:高筋麵粉、糯米粉、麻糬剩的花生糖粉、蒸熟的南瓜、泡打粉

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薑味南瓜濃湯/南瓜冷湯/南瓜鹹冰棒
薑味南瓜濃湯/南瓜冷湯/南瓜鹹冰棒 潔西卡的美味筆記

這道湯可以做成冷的也可以做成熱的。 最近天氣好熱,我當然是把它做成冷的。 這次是用調理機做的,有冰沙模式也有濃湯模式,選擇自己需...

食材:老薑、冷凍熟南瓜、冷開水、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、粗粒黑胡椒粉、橄欖油

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上湯金汁巴沙魚
上湯金汁巴沙魚 lily5831

食材:巴沙魚片、蒜泥、薑泥、蒸熟南瓜、雞湯、蠔菇(切絲)、料酒(醃魚用)、白胡椒(醃魚用)、太白粉(醃魚用)、鹽,醬油,醋 (調味用)

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低脂南瓜牛肉拌飯😋
低脂南瓜牛肉拌飯😋 Diagon Alley

南瓜拌飯好吃又有飽足感,在減肥時是很好的食材唷🤗

食材:熟南瓜、牛攪肉、醬油

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南瓜鮮奶土司~超柔軟
南瓜鮮奶土司~超柔軟 ♡雙寶媽咪♡

南瓜含有豐富的維生素,β-胡蘿蔔素含量更是瓜類之冠,利用新鮮南瓜,及只用牛奶不加一滴水,做的這款南瓜鮮奶土司,不僅有營養,口感也很柔軟。

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、去皮蒸熟南瓜、鮮奶、酵母、無鹽奶油

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  • 3 跟著做
角落生物~小猫咪麵包
角落生物~小猫咪麵包 ♡雙寶媽咪♡

每次總會做些麵包,方便讓小朋友帶去學校當點心,這款用南瓜做出來的麵包,小朋友看到後,說很像角落生物(小猫咪),看來是很吸引她們喔~

食材:高筋麵粉、蒸熟南瓜、黑巧克力、牛奶、白巧克力、細砂糖、鹽巴、酵母、無鹽奶油

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免烤南瓜慕斯奶酪(無麩質、無鮮奶油)
免烤南瓜慕斯奶酪(無麩質、無鮮奶油) KOKO好食光

🎃絕不失敗甜點入門款🎃 只要瓦斯爐和冰箱就搞定的的慕斯,堪稱最簡單的甜點沒有之一。這次我沒買鮮奶油,而是改用牛奶和一點點楓糖與肉桂提...

食材:熟南瓜泥、牛奶、吉利丁片、楓糖漿、肉桂粉、鹽、裝飾用堅果

  • 61 說讚
南瓜鼠尾草起司小鬆餅
南瓜鼠尾草起司小鬆餅 KOKO好食光

🎃攪拌就好!免模具的健康秋日小點🎃 用當季南瓜泥取代部分麵粉、佐以香香的鼠尾草大蒜奶油當麵糊基底,免模具、免打發,烤箱或平底鍋都可以...

食材:熟南瓜泥、麵粉、奶油、起司粉、鼠尾草、鹽、大蒜碎、黑胡椒、雞蛋、起司片

  • 35 說讚
南瓜優格牛肉片
南瓜優格牛肉片 chun手作料理食堂

利用南瓜黃色加入優格,煎豬肉片有淡淡黃色和南瓜甜味。

食材:蒸熟南瓜、無糖優格、火鍋牛肉片、蜂蜜、小黃瓜

  • 6 說讚
CP值高的純素漢堡
CP值高的純素漢堡 湘湘創意素食料理

#在家也能吃到CP值很高的漢堡餐🍔 #這樣一餐弄起來很快之好吃到拍手喝采👏 今天的食材都是在不同地方買的,跑了很多地方也在腦子組裝想...

食材:義美餐包、麻辣花生醬、蒸熟南瓜、羅美菜、生腰果、義美無糖四季春、蕃茄、紅蘿蔔、OATLY燕麥奶、純素光芒起司、香菇、純素蛋白粉、純素花枝圈、鷹記維他啤酒酵母、大磬純素漢堡肉(厚)、義式香料、紅椒粉、橄欖油、七味粉、奇異果、水、鹽

  • 58 說讚
南瓜鬼精靈大福
南瓜鬼精靈大福 Chiu Yu Chien

裡面是白巧克力慕斯,及南瓜鮮奶油內餡,蜂蜜蛋糕底~ 外型參考:星巴克。

食材:現成雪莓娘皮、鮮奶油、細砂糖、蒸熟南瓜泥(小顆)、吉利丁片、打發鮮奶油、全聯蜂蜜蛋糕、白巧克力、黑巧克力、鮮奶、打蛋器、蛋黃、半圓慕斯矽膠模(15連模)、圓形壓模(約3.5cm)

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香蕉南瓜磅蛋糕
香蕉南瓜磅蛋糕 Abby Feng

充滿秋天氣息的蛋糕~ 昨天看到奧地利寶盒老師發表這款蛋糕,趁著下雨的周末立刻動手做,也為自己留下烘焙記錄~

食材:28x18x3.5cm 烤模、蒸熟南瓜泥、香蕉泥、二號砂糖、細砂糖、低筋麵粉、植物油、無鋁泡打粉、香蕉切片、室溫蛋、烘焙用蘇打粉、鹽、肉桂粉、薑黃粉、葡萄乾

  • 53 說讚
南瓜馬芬
南瓜馬芬 Abby Feng

黃澄澄的南瓜真是做甜點的好夥伴🤗 簡單的食材喇喇ㄟ、拌一拌,好吃的甜點就出爐了~

食材:室溫蛋、砂糖、鹽、植物油、牛奶、蒸熟南瓜泥、低筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、杏仁片或南瓜子或其它(表面)

  • 61 說讚
肉鬆麵包之南瓜黑豆漿口味
肉鬆麵包之南瓜黑豆漿口味 🐾三不五時泡廚房

健康,好吃。

食材:去皮蒸熟南瓜、黑豆漿、沙拉醬、糖、海苔肉鬆、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、酵母粉、鹽、椰子油

  • 21 說讚
  • 1 跟著做
南瓜芋泥餅(免揉、免烤箱)
南瓜芋泥餅(免揉、免烤箱) Mei Mei Chang

香甜軟糯、鬆軟可口,操作簡單,健康零負擔! 不用烤箱就能完成!

食材:蒸熟的南瓜泥、糯米粉、紅豆或芋泥餡-25克/個、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、速發酵母、糖、液態油

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南瓜馬鈴薯蔥花饅頭
南瓜馬鈴薯蔥花饅頭 Abby Feng

馬鈴薯泥加入麵團中,讓台式風味的饅頭更鬆軟好吃~

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、香油、蒸熟南瓜泥、胡椒鹽、蒸熟馬鈴薯泥、蔥花、水、砂糖、鹽、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)

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